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打造餐飲品牌,先從裝修開始

2020:08:31 15:53:58

在餐飲業日漸繁榮的今天,品牌感已被越來越多的老板所重視。城起相信,每個老板都有一顆想將店做大做好的心,都有一個讓自己的店成為一個品牌的美好夢想。

但相信每個老板也都知道,這并非一件易事,要想做大做好,甚至做成品牌、做成連鎖,需要的不僅僅是口味好,更要有正確的經營方法,但你知道嗎,要想營造品牌感,裝修也很重要。

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要在裝修上體現品牌感,首先要確定的就是色調。色彩能夠給進店的客人留下最直觀的印象,就像人們提到肯德基,腦中最先出現的就是經典的紅白配色一樣。為你的餐廳定下一個主題色,并將其運用到logo和室內裝修之中,就是打造品牌感的第一步。

室內的裝飾主題最好與餐廳的名字掛鉤。譬如,如果餐廳名字是“流云餐廳”,那么就可以在裝修時,加入云朵元素,云形吊燈、天空壁畫以及宣傳彩頁,都是可以使用的裝飾物,室內裝飾多次強調可以加深顧客的印象。

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最后,餐廳的整潔和衛生也很重要。如果餐廳規模有限,人手不足,在裝飾時可以盡量少地使用到隔板、置物架等容易積灰、產生衛生死角的飾物,餐廳的衛生狀況會直接影響到客人的用餐體驗,寧可裝飾簡單一些,也要確保餐廳時刻處于整潔干凈的狀態。

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